Skip to main content
Gdzie zjeść w Yorku: szczery przewodnik

Gdzie zjeść w Yorku: szczery przewodnik

Gdzie naprawdę powinienem zjeść w Yorku?

Na porządny posiłek na siedząco, Skosh i The Star Inn the City to dwie nazwy, które mieszkańcy faktycznie polecają. Na coś szybszego i tańszego, Shambles Market ma naprawdę dobre stoiska street food, w tym Los Moros, a Mannion & Co to wybór na śniadanie. Jeśli chcecie kulinarnej wycieczki jednodniowej, Malton — 30 minut pociągiem — ma więcej dobrego jedzenia stłoczonego na jednej ulicy niż większość Yorku.

York wybija się znacznie ponad swoją wielkość, jeśli chodzi o jedzenie, ale centrum jest też gęste od przeciętnych kawiarni zbudowanych całkowicie wokół przechodniego ruchu, więc opłaca się znać różnicę, zanim usiądziecie. Ten przewodnik opisuje szeroki kształt sceny — gdzie są dobre niezależne restauracje, co jeść i gdzie, i których ulic uważać — bez wchodzenia w ścisłe kategorie budżetowe czy jeden typ posiłku. Jeśli chcecie konkretnie afternoon tea lub wyselekcjonowanego pub crawlu, mają one własne przewodniki linkowane poniżej; ten to przegląd.

Najlepsza kolacja przy stoleSkosh, The Star Inn the City
------
Najlepszy szybki lunchStragany z jedzeniem na Shambles Market
------
Najlepsze śniadanieMannion & Co
------
Dzienny budżet£25-35 na lunch z targu i kolację w średniej klasie
------
Kulinarna wycieczka jednodniowaMalton, 30 minut pociągiem

Rozkład miasta

Centralny York jest na tyle zwarty, że niemal wszystko warte jedzenia jest w 15-minutowym spacerze od York Minster, ale jakość znacznie różni się ulica po ulicy. Sam Shambles to teraz głównie sklepy z pamiątkami i kilka przyzwoitych przystanków czekoladowych, a nie ulica kulinarna, a bezpośrednie drogi dojazdowe do głównych atrakcji zwykle mają najwyższe ceny za najniższą jakość — znajomy wzorzec w każdym często odwiedzanym historycznym mieście. Odejdźcie dwie lub trzy ulice dalej, szczególnie w stronę Bishophill, Fossgate, lub wzdłuż Micklegate, a ceny spadają, gdy jakość generalnie rośnie.

Shambles Market, tuż przy samym Shambles, to najlepsza opcja na szybki lunch w starym mieście. To prawdziwy działający targ z silnym skupiskiem stoisk street food, i to tutaj kilka z teraz już ustabilizowanych restauracji Yorku zaczynało — Los Moros, serwujące marokański i północnoafrykański street food, zbudowało tu swoją publiczność, zanim otworzyło stały lokal. Spodziewajcie się kolejek w szczycie lunchowym (12:30-13:30), ale porusza się szybko, a oferta stopniowo się zmienia, gdy stoiska rotują, więc warto zajrzeć nawet jeśli byliście tu rok czy dwa temu.

Poza targiem, ogólna reguła obowiązuje w większości historycznych angielskich miast: im bliżej najczęściej fotografowanego miejsca jesteście, tym większe szanse, że płacicie turystyczne ceny za coś zapominalskiego. To nie sztywna reguła — są też dobre miejsca tuż przy katedrze — ale warto traktować dokładną pozycję restauracji na wydeptanej trasie jako łagodny sygnał ostrzegawczy, a nie rekomendację samą w sobie. Kolejka przed kawiarnią na Shambles mówi wam, że jest popularna wśród przechodniów; nie mówi wam, że jedzenie jest dobre.

Restauracje warte zaplanowania

Skosh to nazwa, która pojawia się najczęściej, gdy mieszkańców Yorku pyta się, gdzie zjeść porządny posiłek. To nowoczesna restauracja small-plates z często zmieniającym się menu, skłaniająca się ku sezonowym, często warzywnym daniom, zamiast bezpiecznego, przewidywalnego formatu nowoczesnej brytyjskiej kuchni, który znajdziecie gdzie indziej w centrum. Jest mała, popularna i szybko się wypełnia — jeśli chcecie stolik w weekendowy wieczór, rezerwujcie kilka dni wcześniej.

The Star Inn the City to druga nazwa, którą wspominają poważni jedzący w Yorku. To nadrzeczna siostrzana restauracja gwiazdkowego Michelin Star Inn w Harome, i dostarcza pomniejszoną wersję tej ambicji w naprawdę uroczym miejscu przy wodzie. Nie jest tania — spodziewajcie się porządnego rachunku na siedząco — ale to jedno z niewielu miejsc w Yorku, gdzie zarówno otoczenie, jak i jedzenie wykonują prawdziwą pracę, zamiast jedno nieść drugie.

Ate O’Clock to solidna opcja w średnim segmencie cenowym na nowoczesną brytyjską kuchnię bez presji rezerwacyjnej Skosh, przydatna, jeśli szukacie czegoś o poziom lepszego niż jedzenie pubowe, bez wiązania się z wieczorem w stylu menu degustacyjnego. To niezawodny wybór dla grupy o różnych gustach, ponieważ menu obejmuje wystarczająco dużo, by zarówno wybredni, jak i odważni jedzący znaleźli coś bez sporu.

Mannion & Co to najlepsze miejsce w mieście na śniadanie i brunch, i pełni też funkcję delikatesów, więc to dobry przystanek, jeśli chcecie dobrej kawy i przyzwoitego wypieku, zamiast pełnego gotowanego śniadania na siedząco — warto połączyć z porankiem w Yorkshire Museum lub wczesną rundą po murach miejskich, zanim narosną tłumy. Robi się ruchliwie w weekendowe poranki, więc jeśli zależy wam na stoliku, a nie kawie na wynos, celujcie w przed 9:00 lub po 10:30.

Żadne z tych miejsc nie jest tanie w sposób, w jaki tania jest oferta obiadowa w supermarkecie, ale żadne nie ma też zawyżonego, opartego na przechodniach cennika, jaki znajdziecie na najczęściej fotografowanych ulicach — płacicie uczciwą stawkę za jedzenie, które faktycznie zostało przemyślane, co w tak intensywnie odwiedzanym mieście jest warte więcej, niż brzmi. Spodziewajcie się, że dwudaniowa kolacja w którejkolwiek z trzech powyższych restauracji na siedząco kosztuje z grubsza £30-45 na osobę przed napojami, przy czym Skosh i The Star Inn the City są bliżej górnego zakresu tego przedziału w wieczór, gdy zamawiacie hojniej.

Wycieczka kulinarna po Yorku z przewodnikiem

to rozsądny sposób, by skrócić całe powyższe, jeśli wolicie, by ktoś inny zrobił rozpoznanie — dobra 3-4-godzinna wycieczka zabierze was do kilku stoisk i małych producentów z degustacjami wliczonymi, i to naprawdę użyteczna orientacja w pierwszy dzień, jeśli zostajecie na więcej niż kilka nocy.

Śniadanie, brunch i szybkie przekąski

Większość hotelowych śniadań w Yorku jest całkowicie odpowiednich, ale zapominalskich, więc warto wpleść przynajmniej jedno prawdziwe niezależne śniadanie w waszą wycieczkę. Mannion & Co, wspomniane powyżej, to oczywisty wybór, ale szersza scena kawiarniana opisana w przewodniku po najlepszych kawiarniach w Yorku ma mnóstwo alternatyw, jeśli mieszkacie gdzieś bez wliczonego śniadania i chcecie różnorodności przez kilka poranków.

Na szybszą opcję, lub lunch w ruchu między atrakcjami, Shambles Market znów wykonuje większość pracy — możecie dostać naprawdę dobry, sycący lunch za £6-10 bez siadania gdziekolwiek, co ma znaczenie, jeśli wasz dzień jest zbudowany wokół biletów z godzinami do York Minster, Castle Museum czy JORVIK Viking Centre, a nie chcecie tracić godziny na posiłek na siedząco pośrodku. To podejście szczególnie dobrze sprawdza się, jeśli podążacie za napiętą jednodniową trasą i musicie się poruszać.

Czekolada: prawdziwe dziedzictwo kulinarne Yorku

Jeśli York ma jedno prawdziwe historyczne roszczenie do tożsamości kulinarnej, to czekolada. Rowntree’s i Terry’s oba zbudowały tu główne operacje produkcji czekolady od XIX wieku, a York był, przez długi okres, jednym z najważniejszych miast produkujących czekoladę w Wielkiej Brytanii — dziedzictwo nazw jak Kit Kat i Aero sięga tego miasta, mimo że produkcja w dużej mierze się przeniosła. York Cocoa Works podtrzymuje to dziedzictwo z praktycznymi doświadczeniami robienia czekolady i sklepem w centrum, i warto poświęcić godzinę, jeśli w ogóle interesuje was skąd wzięła się ta historia, a nie tylko gotowa tabliczka.

Przewodnik po dziedzictwie czekoladowym wchodzi głębiej w historię Rowntree i Terry’s oraz gdzie zobaczyć pozostałe ślady w mieście.

Boże Narodzenie i sezonowe jedzenie

York mocno stawia na Boże Narodzenie, a scena kulinarna zmienia się razem z tym — stoiska z grzanym winem, sezonowe specjały w większości restauracji, i ogólna gotowość odwiedzających, by wydać trochę więcej na specjalny posiłek w grudniu. Jeśli planujecie wycieczkę wokół tego okresu, przewodnik po zakupach na jarmarku bożonarodzeniowym opisuje stoiska z jedzeniem i napojami konkretnie, a przewodnik po Bożym Narodzeniu w Yorku i trasa na świąteczny wyjazd do Yorku oba budują plany jedzeniowe wokół sezonowych tłumów, które są zauważalnie większe niż w reszcie roku i czynią wcześniejsze rezerwacje restauracji ważniejszymi niż zwykle.

Poza Bożym Narodzeniem, lato przynosi dłuższe godziny otwarcia kawiarni i pubów oraz więcej miejsc na zewnątrz, opisane w przewodniku York w lecie — warto sprawdzić, jeśli planujecie jeść na zewnątrz nad rzeką, ponieważ nadrzeczne stoliki w miejscach jak The Star Inn the City szybko się zapełniają w ciepłe wieczory.

York mocno stawia na Boże Narodzenie, a scena kulinarna zmienia się wraz z tym okresem — stragany z grzanym winem, sezonowe specjały w większości restauracji i ogólna gotowość odwiedzających, by wydać nieco więcej na wyjątkowy posiłek w grudniu. Jeśli planujesz wyjazd w tym okresie, przewodnik po zakupach na jarmarku bożonarodzeniowym omawia konkretnie stragany z jedzeniem i napojami, a przewodnik po Bożym Narodzeniu w Yorku oraz plan podróży na świąteczny wyjazd do Yorku budują plany kulinarne wokół sezonowych tłumów, które są zauważalnie większe niż w pozostałej części roku i sprawiają, że rezerwacja restauracji z wyprzedzeniem jest ważniejsza niż zwykle.

Poza okresem świątecznym lato przynosi dłuższe godziny otwarcia kawiarni i pubów oraz więcej miejsc na zewnątrz, co opisuje przewodnik po Yorku latem — warto to sprawdzić, jeśli planujesz jeść na zewnątrz nad rzeką, ponieważ stoliki nad rzeką w miejscach takich jak The Star Inn the City szybko się zapełniają w ciepłe wieczory.

Napoje: gin, piwo i puby nad Ouse

York stał się prawdziwym miastem ginu w ciągu ostatniej dekady, prowadzony przez York Gin (destylowany w York Distillery w centrum miasta), który prowadzi degustacje i wycieczki, dobrze sprawdzające się jako aktywność na deszczowe popołudnie. Istnieje obok garstki solidnych lokalnych browarów — Brew York i Brass Castle oba mają prawdziwe lokalne grono fanów i pojawiają się na kranach w lepszych pubach miasta. Przewodnik po browarach i ginie Yorku porządnie opisuje scenę destylarni i browarów, a przewodnik po najlepszych pubach w Yorku i przewodnik po barach koktajlowych i ginowych opisują, gdzie faktycznie to pić.

Jeśli nocne życie i chodzenie po pubach bardziej was interesuje niż jedzenie, przewodnik po szlaku piwnym Yorku i przewodnik York po zmroku też warte są przejrzenia.

Jeśli życie nocne i wędrówka po pubach interesują cię bardziej niż jedzenie, warto zajrzeć też do przewodnika po szlaku piwnym Yorku i przewodnika po Yorku nocą.

Sunday roast i klasyki Yorkshire

Porządny Sunday roast z yorkshire puddingiem to jeden z bardziej niezawodnie dobrych posiłków do zjedzenia konkretnie w Yorku — to w końcu dom yorkshire puddingu, a sporo pubów i restauracji traktuje to poważnie, zamiast jako refleksję po fakcie. Przewodnik po Sunday roast w Yorku ma konkretne rekomendacje; krótka wersja jest taka, że warto zaplanować niedzielny lunch wokół tego, zamiast chwycić cokolwiek najbliższego, ponieważ jakość różni się tu bardziej niż przy zwykłym lunchu pubowym.

Spodziewajcie się zapłacić £14-22 za dobry roast, zależnie od lokalu, przy czym górny zakres daje wam porządne, wolno gotowane mięso, naprawdę hojnej wielkości yorkshire pudding i przyzwoity sos zrobiony z soków z pieczeni, a nie z kubka granulatu. Rezerwacja z wyprzedzeniem na niedzielny lunch jest rozsądna w każdym popularnym miejscu — to najbardziej obłożony slot posiłkowy tygodnia w większości pubów Yorku, zarówno dla mieszkańców, jak i odwiedzających, a stoliki bez rezerwacji mogą oznaczać 30-45 minut czekania w bardziej znanych miejscach.

Osoby podróżujące samotnie i jedzenie w pojedynkę

York jest naprawdę łatwym miastem, by dobrze zjeść w pojedynkę — łatwiejszym niż niektóre miasta o podobnej wielkości. Shambles Market i lepsze kawiarnie w mieście świetnie sprawdzają się na samotny lunch bez żadnej niezręczności, jaką może przynieść rezerwacja stolika dla jednej osoby w pełnowymiarowej restauracji, a format delikatesów i kawiarni Mannion & Co oznacza, że możesz zamówić kawę i ciastko przy ladzie bez potrzeby stolika w ogóle. Na samotną kolację miejsca przy barze w Skosh lub spokojniejszy wieczór w tygodniu w kuchni pubu sprawdzają się lepiej niż próba rezerwacji stolika dla jednej osoby w ruchliwy sobotni wieczór, kiedy mniejsze restauracje naturalnie priorytetyzują większe stoliki. Jeśli podróżujesz samotnie w szerszym zakresie, wpis na blogu o samotnym pobycie w Yorku omawia szersze aspekty praktyczne, nie tylko to, gdzie zjeść.

Gdzie iść, jeśli macie napięty harmonogram

Jeśli macie tylko dzień lub dwa w Yorku, a jedzenie nie jest waszym głównym celem, wciąż warto wpleść jeden porządny posiłek, zamiast podjadać jedzenie na wynos przez cały czas — różnica w koszcie jest mniejsza, niż ludzie się spodziewają, a różnica w tym, jak czuje się wycieczka, jest większa. Przewodnik York na budżecie ma szersze porady o tym, gdzie jedzenie mieści się w napiętym dziennym budżecie, a trasa York na budżecie pokazuje, jak dwudniowa wycieczka może obejmować kilka dobrych posiłków bez rozsadzania budżetu gdzie indziej.

Opcje wegetariańskie i wegańskie

York naprawdę się poprawił na tym froncie przez ostatnie kilka lat — większość restauracji wartych odwiedzenia, w tym Skosh, teraz właściwie obsługuje gości roślinnych, zamiast oferować pojedyncze symboliczne danie. Przewodnik po wegetariańskim i wegańskim Yorku ma szczegóły dotyczące tego, które restauracje robią to dobrze i które kawiarnie są bezpiecznymi domyślnymi wyborami, jeśli podróżujecie z mieszanymi potrzebami dietetycznymi w waszej grupie.

Alergie i elastyczność dietetyczna poza wegetarianizmem i weganizmem

Poza dietą roślinną większość restauracji wymienionych w tym przewodniku radzi sobie dość dobrze z typowymi alergiami — glutenem, nabiałem, orzechami — jeśli zgłosisz je przy rezerwacji, a nie po przyjściu, zwłaszcza w Skosh i The Star Inn the City, gdzie nieco bardziej przemyślana kuchnia zwykle przekłada się na większą elastyczność w kwestii zamienników. Shambles Market to trudniejsze środowisko akurat pod kątem alergii, ponieważ każdy stragan prowadzi własną, niewielką działalność z mniejszymi możliwościami w pełni indywidualnego zamówienia niż pełna kuchnia restauracyjna — warto pytać bezpośrednio przy straganie, a nie zakładać standardowego oznakowania alergenów w całym targu. Puby różnią się najbardziej — od starannie potraktowanych próśb po wzruszenie ramionami i sugestię wybrania czegoś innego z menu — więc warto sprawdzić wcześniej, jeśli konkretna alergia jest nie do negocjacji, zamiast liczyć na przyjście bez rezerwacji.

Kawiarnie i kawa

Na kawę i wolniejsze tempo niż stoiska targowe, przewodnik po najlepszych kawiarniach w Yorku zestawia niezależne miejsca warte waszego czasu, osobno od Bettys, które ma własne dedykowane omówienie w przewodniku po afternoon tea, ponieważ jest tyle samo doświadczeniem, co posiłkiem.

Malton: kulinarna wycieczka jednodniowa Yorku

Jeśli w ogóle zależy wam na jedzeniu, najlepszą pojedynczą wycieczką na pół dnia z Yorku jest Malton, mniej więcej 30 minut pociągiem. Zostało przemianowane i naprawdę rozwinięte jako miasteczko kulinarne Yorkshire przez ostatnią dekadę, a kotwicą tego jest Talbot Yard Food Court — mały dziedziniec pełen poważnych niezależnych producentów, zamiast generycznej konfiguracji street food. Roost, jedna z restauracji związanych ze sceną kulinarną miasteczka, jest warta zbudowania wokół niej lunchu. Przewodnik po Malton, kulinarnym miasteczku opisuje pełny układ i praktyczne szczegóły podróży, by dotrzeć tam i z powrotem w jeden dzień.

Gdzie są pułapki turystyczne

Odcinek kawiarni bezpośrednio na Shambles i bezpośrednio wokół JORVIK Viking Centre mają tendencję do pobierania premiowych cen za obojętne jedzenie, licząc na przechodni ruch, a nie powracającą klientelę — wzorzec warty poznania, zanim usiądziecie w pierwszym miejscu z kolejką, jakie zobaczycie. To nie znaczy, że każda pojedyncza kawiarnia na tych ulicach jest zła; chodzi o to, że koncentracja przechodniego ruchu usuwa większość presji, by być naprawdę dobrym, i widać to w menu zbudowanych wokół najbezpieczniejszych, najbardziej generycznych opcji, zamiast czegoś wyróżniającego się.

Użyteczna zasada praktyczna: jeśli menu jest wyświetlone z laminowanymi zdjęciami jedzenia, lub jeśli tablica na zewnątrz wymienia “cream tea” obok burgerów, pizzy i pełnego angielskiego śniadania bez wyraźnej specjalizacji, patrzycie na miejsce zoptymalizowane pod przechodni ruch, a nie smak. Naprawdę dobre niezależne miejsca zwykle robią mniej rzeczy, i robią je porządnie.

Przewodnik po pułapkach turystycznych Yorku opisuje to bardziej szczegółowo w całym mieście, nie tylko w jedzeniu, a przewodnik o unikaniu tłumów ma użyteczne porady dotyczące czasu, jeśli chcecie jeść w popularnych miejscach bez najgorszych kolejek. Jeśli macie skłonność do popadania w częste błędy odwiedzających ogólnie, przewodnik po częstych błędach w Yorku też warto przejrzeć.

Przewodnik po pułapkach turystycznych Yorku omawia to szerzej w skali całego miasta, nie tylko w kwestii jedzenia, a przewodnik po unikaniu tłumów zawiera przydatne wskazówki dotyczące czasu wizyty w popularnych miejscach bez najgorszych kolejek. Jeśli ogólnie masz tendencję do popełniania typowych błędów turystów, przewodnik po częstych błędach w Yorku też warto przejrzeć.

Planowanie jedzenia w waszej trasie

Jeśli budujecie pełną wycieczkę i chcecie wpleść jedzenie w harmonogram, zamiast wymyślać to na bieżąco, jednodniowa trasa po Yorku, dwudniowa trasa po Yorku i trzydniowa trasa po Yorku wszystkie wpisują konkretne posiłki w rozsądne momenty dnia. Przewodnik pierwszy raz w Yorku i przewodnik ile dni spędzić w Yorku to użyteczne punkty startowe, jeśli jeszcze nie ustaliliście długości wycieczki, ponieważ to decyduje, ile z tej listy realistycznie zdążycie.

Jeśli planujesz pełną podróż i chcesz wpleść posiłki w harmonogram zamiast improwizować na bieżąco, jednodniowy plan podróży po Yorku, dwudniowy plan podróży po Yorku i trzydniowy plan podróży po Yorku wpasowują konkretne posiłki w sensowne momenty dnia. Przewodnik dla pierwszej wizyty w Yorku oraz przewodnik o tym, ile dni spędzić w Yorku to przydatne punkty wyjścia, jeśli nie zdecydowałeś jeszcze o długości podróży, ponieważ to właśnie ona decyduje, ile z tej listy realnie zdołasz zrealizować.

Jedzenie w pobliżu dworca, przy przyjeździe lub wyjeździe

Jeśli przyjeżdżasz pociągiem i chcesz coś zjeść przed zameldowaniem w noclegu, albo złapać coś na drogę do pociągu do domu, okolice dworca York oferują mieszankę sieciówek i kilku przyzwoitych niezależnych lokali w krótkim spacerze od centrum — to nie jest najmocniejszy kulinarnie fragment miasta, więc warto poświęcić dodatkowe pięć do dziesięciu minut spaceru w kierunku Micklegate lub rzeki, zamiast osiadać na tym, co jest tuż przy dworcu. Jeśli przesiadasz się na inny pociąg i masz krótkie okno czasowe, kawa i ciastko na wynos to bezpieczniejszy wybór niż próba zmieszczenia posiłku przy stole w napięte połączenie.

Grupy i większe stoliki

Rezerwacja dla grupy sześciu lub więcej osób w Yorku zazwyczaj wymaga większego wyprzedzenia niż stolik dla dwóch, zwłaszcza w Skosh i The Star Inn the City, gdzie mniejsze sale jadalne oznaczają, że rezerwacje grupowe są obsługiwane osobno od standardowego systemu rezerwacji online — telefon lub e-mail bezpośrednio do restauracji zwykle daje lepsze rezultaty niż próba przecisnięcia dużej grupy przez formularz rezerwacji na stronie internetowej stworzony dla mniejszych stolików. Puby są na ogół bardziej elastyczne dla grup bez większego wyprzedzenia, choć uprzedzenie w weekendy wciąż warto dać. Shambles Market całkowicie omija problem rezerwacji grupowych, ponieważ każdy może zamówić indywidualnie z dowolnego straganu, zamiast potrzebować jednego stolika i jednego menu, które zadowoli całą grupę.

Najczęściej zadawane pytania o to, gdzie zjeść w Yorku

Gdzie mieszkańcy faktycznie jedzą w Yorku?

Skosh, The Star Inn the City, Mannion & Co i stoiska z jedzeniem na Shambles Market to nazwy, które powtarzają się, gdy pytacie ludzi mieszkających w Yorku, a nie przejeżdżających. Najbardziej ruchliwe ulice centrum, w przeciwieństwie, są nastawione bardziej na turystów niż mieszkańców, i widać to w cenach i jakości.

Jaka jest najlepsza dzielnica w Yorku na restauracje?

Nie ma jednej dzielnicy restauracyjnej, ale Fossgate i okoliczne ulice, plus Micklegate dalej, mają zwykle lepszy stosunek dobrych niezależnych miejsc do tych nastawionych na turystów niż bezpośredni obszar Shambles i katedry. Warto przejść trochę dalej niż pierwsze kilka ulic, które zobaczycie.

Czy mogę dobrze zjeść w Yorku przy napiętym budżecie?

Tak — lunch na Shambles Market, danie główne w pubie, lub posiłek w stylu delikatesowym w Mannion & Co wszystkie zmieszczą się pod £15-20 bez uczucia kompromisu. Przewodnik po najlepszych restauracjach w Yorku według budżetu rozkłada to na poziomy cenowe, jeśli chcecie pełniejszego porównania w całym zakresie.

Czy York jest dobry dla wegetarian i wegan?

Tak, zauważalnie lepszy niż jeszcze pięć lat temu. Większość ustabilizowanych restauracji teraz właściwie obsługuje diety roślinne, zamiast jako refleksję po fakcie, a są też dedykowane opcje — zobaczcie przewodnik po wegetariańskim i wegańskim linkowany powyżej po szczegóły.

Czy potrzebuję samochodu, by dotrzeć do najlepszego jedzenia w Yorku?

Nie. Wszystko w centrum miasta jest piesze, a Malton, najlepsza kulinarna wycieczka jednodniowa, to prosta 30-minutowa podróż pociągiem bez potrzeby samochodu. Samochód staje się użyteczny tylko, jeśli polujecie na konkretne wiejskie puby lub sklepy z gospodarstw daleko poza miastem.